Le parole della Tabella nutrizionale. Come comprenderle, come interpretarle, quali i valori nascosti? Queste le domande rivolte da Giovanni Matera nella rubrica Lente d’ingrandimento (RAI3-Buongiorno Regione) a Sabina Rubini in qualità di Responsabile per la Sicurezza Alimentare del MEDI’ (Istituto Europeo Dieta Mediterranea).
CLICCA QUI PER LA PUNTATA COMPLETA!
Per la visione andare al minuto 17:23
