“Si scrive grano ma si legge terrore”. L’Italia non riesce ad essere autonoma nella produzione di grano, specialmente quello duro: alcuni sostengono che questo grano sia di scarsa qualità se non addirittura pericoloso per la salute umana! Nell’intervista a Radio Cusano il dr. Luciano O. Atzori chiarisce le differenze tra grano nazionale ed estero.
