Tag: cibo
Sicurezza alimentare: 23 milioni di persone l’anno si ammalano per cibo...
Ogni minuto, 44 persone – più di 23 milioni all’anno – si ammalano per aver mangiato cibo contaminato e circa 4.700 all’anno perdono la...
Coronavirus: i cibi che aiutano le difese immunitarie
Anche “la tavola” può fare la sua parte. In questa situazione di emergenza da Coronavirus, dove si è costretti a rimanere a casa, la...
La Cultura del Cibo Italiano 7-8-9 novembre, Matera
Si terranno a Matera nelle giornate del 7-8 e 9 novembre 2019 tre giornate dedicate al cibo, perché come spiegato dagli organizzatori il cibo...
UNICA – La Scienza per Tutti. Real Collegio, Lucca
Sabato 21 settembre presso il Real Collegio a Lucca si terrà la manifestazione UNICA – La Scienza per Tutti, una giornata nella quale verranno...
Come conservare gli alimenti con il caldo estivo?
di Luciano O. Atzori
Ultimamente stanno arrivando a ISQAlimenti.it tanti quesiti che si possono sintetizzare nella domanda “Quali sono le corrette procedure per la conservazione...
Mercatino del Gusto 2019 – Maglie, Puglia
Dal 1 al 5 agosto si terrà a Maglie, in Puglia, nella magica atmosfera salentina, il Mercatino del Gusto (MdG) 2019 una tra le...
Stragusto – Trapani
Dal 24 al 28 luglio 2019 si terrà la 11a edizione nel centro storico di Trapani (piazza dell’antico Mercato del Pesce) la Stragusto, rassegna...
Disturbi gengivali: i cibi salva gengive
Ascoltare i rimedi della nonna a volte può aiutare. Recenti studi giapponesi e tedeschi hanno infatti rivelato che latte e verdure possono aiutare ad...
Conservazione dei cibi, suggerimenti utili ed errori da non fare
Sembra un gesto quasi scontato, eppure, conservare i cibi fuori e/o in frigo nel modo giusto è molto importante per la salute. Abbiamo intervistato...
