Tag: confetture
Elisir – RAI 3
Confetture e Marmellate fatte in casa ... in sicurezza.
La Biologa Sabina Rubini risponde alle domande di Benedetta Rinaldi in una nuova puntata di Elisir...
Per le marmellate casalinghe frutta sana e barattoli sterilizzati
Intervista alla Biologa Sabina Rubini (ISQ Alimenti)
Responsabile Sicurezza Alimentare MEDI'- Istituto Europeo Dieta Mediterranea
Corriere della Sera Corriere Salute
giovedì 12 novembre 2020
Unomattina estate – RAI 1
Conserve! Che siano di pomodoro o riferite a confetture e marmellate meritano sempre una grande attenzione nei confronti del botulino così come raccontato dal Biologo...
Una “confettura” per tutte le stagioni
Nel 2017 ben 16 milioni di italiani è tornato secondo una recente indagine a produrre svariate tipologie di conserve in casa e tra queste...
