Tag: frutta
Per le marmellate casalinghe frutta sana e barattoli sterilizzati
Intervista alla Biologa Sabina Rubini (ISQ Alimenti)
Responsabile Sicurezza Alimentare MEDI'- Istituto Europeo Dieta Mediterranea
Corriere della Sera Corriere Salute
giovedì 12 novembre 2020
Frutta troppo matura? Se c’è muffa si rischiano allergie
Intervista alla Biologa Sabina Rubini (ISQ Alimenti)
Responsabile Sic. Alimentare MEDI’ – Istituto Europeo Dieta Mediterranea
Corriere della Sera Corriere Salute – giovedì 29.10.2020
errata corrige: la pectina non è una proteina,...
Microplastiche in frutta e verdura: studio italiano per la prima volta...
Microplastiche negli ortaggi e nella frutta. Un nuovo studio italiano per la prima volta ha individuato le concentrazioni di microplastiche contenute nella frutta e...
Alzheimer: flavonoidi in frutta, verdura e tè dimezzano il rischio
Gli anziani che seguono un regime alimentare ricco di flavonoli, antiossidanti della classe dei flavonoidi presenti in frutta, verdura e tè, hanno meno probabilità...
