Tag: sicurezza alimentare

Metodi di Cottura, quali i Rischi per la salute? Se ne parla nel programma di- Buongiorno Benessere - su RAI1 nella puntata del 1 marzo...

Freschezza degli alimenti...e sempre così facile riconoscerla a livello domestico come crediamo? A spiegarlo al pubblico nel programma condotto da Vira Carbone su RAI1...

Quando il cibo può diventare un pericolo per la salute? A questa domanda risponde il Biologo Luciano O. Atzori intervistato da Vira Carbone nella puntata...

Con l'estate aumenta il consumo di pesce, ma anche - viste le temperature - il rischio di acquistare prodotti ittici non freschi. Come capire...

Ci sono uova e uova ... perché ci sono allevamenti (in gabbia e a terra) ed allevamenti (all'aperto e biologico) ai quali le galline...

Pesce e uova sono tra le migliori fonti di proteine, ma come sceglierli e come capire se sono freschi? Nella puntata di Buongiorno Benessere del...

Si avvicina l’estate e con questa la voglia di relax con parenti e amici e anche di picnic fuori porta, ma come comportarci con...

Come difendersi dalle frodi alimentari per un Natale sicuro? Come riconoscere gli alimenti di dubbia provenienza ed evitare così potenziali intossicazioni a tavola? Nello studio...

Dal 1° agosto entra in vigore una nuova normativa nel settore dei M.O.C.A. che obbliga i produttori di materie plastiche a non poter più...

L'importanza del mantenimento della catena del freddo, soprattutto nel periodo estivo quando si va a fare la spesa. Questo il tema della puntata del...