Tag: tossinfezioni alimentari
Elisir – RAI 3
La dott.ssa Sabina Rubini nella puntata di Elisir del 4 giugno 2021 , intervistata da Benedetta Rinaldi, ci parla di cibi e consigli giusti...
Unomattina – RAI1
Cibi da non lavare prima della cottura per evitare le tossinfezioni alimentari.
Questo il tema sulla sicurezza alimentare affrontato nella puntata di Unomattina su RAI1,...
Salmonelle, Listeria & co: con il caldo è più facile imbattersi...
Le infezioni alimentari sono un classico della bella stagione, ma non solo. Di solito si risolvono da sole in pochi giorni. Nel caso del...
RAI 1- Buongiorno BENESSERE
Sabato 21 settembre 2019 nella puntata di Buongiorno Benessere su RAI 1 con il Biologo Luciano O. Atzori si è parlato di: Tossinfezioni alimentari,...
Il pollo va lavato prima di cuocerlo? Errore da evitare: “i...
Il pollo non va lavato prima della cottura, per evitare che eventuali batteri presenti si diffondano in cucina. Lo afferma un rapporto realizzato dal Department of Agriculture statunitense e...
Ristorazione Collettiva e Tossinfezioni Alimentari
di Luciano O. Atzori
Recentemente, a seguito di uno specifico evento, è stato chiesto a ISQAlimenti.it come ci si deve comportare quando, dopo un pasto...
“Primavera da incubo per l’intestino”
Primavera da incubo per l'intestino. "Con l'arrivo della bella stagione e l'aumento delle temperature, crescono infatti le micro-infiammazioni dell'intestino. Inoltre si mangia più spesso...
